Witamina B1 pobudza układ nerwowo-mięśniowy jelit, przy braku tej witaminy następuje zwiotczenie mięśni przewodu pokarmowego. Witamina B1 ma wpływ na wydzielanie soku żołądkowego i łaknienie, gra też poważną rolę w pośredniej przemianie węglowodanów. Witamina C znajduje zastosowanie we wrzodziejącym zapaleniu jelit, gdzie pobudza procesy odbudowy. Niacyna pobudza ruchy jelit i żołądka, hamuje natomiast biegunki w … [Read more…]
Pewna ilość wody i węglowodanów ulega wchłonięciu z lewatyw odżywczych w jelicie grubym. W razie zalegania pokarmów płuczemy żołądek pod wieczór. Zabieg ten zapobiega wymiotom, rozkładowi pokarmów i bólom, usuwa materiał rozkładowy drażniący, umożliwia choremu zaśnięcie. Poprawia się nieraz wówczas i łaknienie. Nie należy bezwzględnie nalegać na ścisłe przestrzeganie diety, ze względu na beznadziejność cierpienia … [Read more…]
Objawy raka żołądka początkowo nie są charakterystyczne. Najczęstszym objawem jest brak łaknienia (wokoło 85 %), wyraźna jest niechęć do spożywania tłuszczów i mięsa. Objawy dyspeptyczne występujące po sześćdziesiątym roku życia zawsze budzą podejrzenie raka żołądka. Często występują również bóle i wymioty. Wymioty zdarzają się szczególnie często, jeżeli choroba zajmuje okolicę odźwiernika. Niedokrwistość występuje często i … [Read more…]
Dietę należy urozmaicać, aby pobudzić upośledzone zwykle łaknienie. Podajemy zwykle 5-6 posiłków, po posiłkach zalecamy leżenie – 1 godzinę po śniadaniu, 2 po obiedzie i 10-godzinny odpoczynek nocny. Opadnięcie żołądka może kojarzyć się ze skłonnością do zaparcia lub do biegunki. Poniżej podajemy stosowane w tych razach diety (wg Landau). Przykład diety Zweiga w zwiotczeniu żołądka … [Read more…]
Należy też pamiętać, że wrzodowi żołądka towarzyszy często nieżyt żołądka, a po zabiegu kwaśność z zasady jest obniżona. Wreszcie chorobie wrzodowej towarzyszą nierzadko zaburzenia w czynności innych odcinków przewodu pokarmowego. Z tych względów me należy przeciwstawiać leczenia chirurgicznego leczeniu terapeutycznemu – zachowawczemu. Leczenie chirurgiczne stanowi jedynie cenne uzupełnienie leczenia zasadniczego, jakim jest postępowanie dietetyczne i … [Read more…]
Przyczyna tych niepowodzeń tkwi głównie w słabym powiązaniu metod postępowania chirurgicznego i następowego leczenia dietetycznego. Operacja usuwa owrzodzenie, znaczną część okolicy, gdzie powstają owrzodzenia, zmniejsza kwaśność, ale nie usuwa istniejącego podłoża, a warunki dla trawienia i przeróbki, mechanicznej pokarmu po zabiegu ulegają pogorszeniu. Ostatnie lata wyjaśniły dwa typy zaburzeń występujących po częściowym wycięciu żołądka. Zespół … [Read more…]
Rzecz jasna, że wszystkie przypadki znaczniejszego zwężenia kwalifikują się jedynie do leczenia operacyjnego. W wielu jednak przypadkach nie jesteśmy w stanie rozstrzygnąć bez obserwacji klinicznej, czy dane zwężenie zależne jest od blizny, czy od zapalnego nacieczenia dokoła wrzodu i towarzyszącego skurczu odźwiernika. W tym drugim przypadku zmiany są odwracalne, a zabieg niekonieczny. Dlatego w podobnych … [Read more…]
Bardzo ważnym jest -sposób przyrządzania, najlepiej znoszone jest mięso gotowane lub duszone, dozwolona jest potrawka chuda, gotowana. Mięso smażone w tłuszczu, wędzone, peklowane jest bezwzględnie przeciwwskazane. Dozwolone są również świeże, chude ryby i to najlepiej gotowane lub duszone. Jako dodatek służyć może świeże masło. Ryby suszone, wędzone, marynowane są przeciwwskazane. Z jarzyn podajemy ziemniaki w … [Read more…]
Dieta 1 jest przejściowa do diety normalnej po przeprowadzeniu leczenia przeciwwrzodowego. Dietę tę wyznacza się na stosunkowo długi okres. Przeznaczona jest ona dla osób, które pracują musi, więc zawierać normalną ilość kalorii (około 3200 kal. ), białka 100 g, tłuszczy 😯 g, węglowodanów 500 g. Pacjent może jeść biały czerstwy chleb, makaron gotowany z masłem, … [Read more…]
W Klinice Instytutu Żywienia Leczniczego Ak. Nauk Med. w Moskwie odżywianie przeciwwrzodowe prowadzone jest według systemu prof. Pewznera. Leczenie to opiera na następującym schemacie. 1. Dieta Nr 1 a przez 10-12 dni, przy równoczesnym leżeniu w łóżku; 2. Dieta Nr 1 b przez 10-12 dni, przy równoczesnym leżeniu w łóżku; 3. Dieta Nr 1 c … [Read more…]