Objawy niedoborów witaminowych były znane w armiach od dawien dawna

Należy podkreślić, że ilość ochronnych Kalorii w racji bojowej Armii Czerwonej wynosiła około 2149 kal.
(około 60 % ogólnej kaloryczności – cyt.
według Krotkouui).
Wielkie znaczenie ma zawartość witamin.
Objawy niedoborów witaminowych były znane w armiach od dawien dawna.
Ważną rolę gra zaopatrzenie oddziałów wojskowych w odpowiednią ilość witaminy A.
Przy niedoborze tej witaminy słabnie ostrość wzroku, zwęża się pole widzenia i zmniejsza się zdolność rozróżniania barw, przy dalej posuniętym niedoborze rozwija się kurza ślepota; która wytrąca żołnierza z szeregów.
Ważne znaczenie ma witamina A dla lotników, zwłaszcza w czasie lotów nocnych.
Niedobór witaminy A powoduje też obniżenie odporności na zakażenie.
Dochodzi do uszkodzenia nabłonka skóry i błon śluzowych, przenikania zarazków w głąb tkanek, powstawania czyraków, owrzodzeń i ropni.
Doświadczenia wojenne, wskazują, że minimalny dowóz witaminy A powinien być nie mniejszy niż 5000 j.
m.
lub 3 mg karotyny (lepiej jednak, jeśli 1/3 karotyny zastąpiona jest przez witaminę A).
Niedobór witaminy B1 powoduje osłabienie, stan przygnębienia, bezsenność, zanik łaknienia, zadyszkę po wysiłku, bicie serca.
W ciężkich postaciach dochodzi do zmian w nerwach obwodowych.
Dobowe zapotrzebowanie na witaminę B1 waha się od 2-3 mg, zależnie od wykonywanej pracy.
Należy pamiętać, że niedobór witaminy B1 może powstać nie tylko przy bezwzględnym niedoborze tej witaminy w pokarmie, ale i przy wzmożonym jej zapotrzebowaniu przez ustrój.
Wzmożone zapotrzebowanie na witaminę B1 występuje przy jednostronnym odżywianiu węglowodanowym, przy ciężkiej pracy fizycznej, szczególnie przy wysokiej temperaturze otaczającego powietrza.
Prace przy budowie okopów, fortyfikacji, prace w pociągach pancernych, czołgach, okrętach (palacze) pociągają za sobą wzmożone zużycie witaminy B1 w procesach przemiany materii oraz wzmożoną jej utratę wraz z potem.
Witamina C ma duże znaczenie dla zachowania zdrowia ludzkiego.
W wojsku niedobory witaminy C mają szczególnie ważne znaczenie w okresie zimowym i wiosennym, kiedy pojawiają się trudności w zaopatrzeniu dużych formacji w jarzyny świeże i owoce.
Witamina C bierze udział w oddychaniu komórkowym, regulacji czynności gruczołów wydzielania wewnętrznego, wpływa na zdolność krzepnięcia krwi, regenerację tkanek i odporność organizmu.
Przekonano się, że podawanie witaminy C zwiększa odporność lotników na działanie niskiego ciśnienia podczas wysokich lotów, zwiększa też odporność załóg czołgów na działanie gazów spalinowych.
Witamina C wpływa w wysokim stopniu na gojenie się złamań
[przypisy: , , ]
[hasła pokrewne: domosfera mielec, restauracja plaża bogaczewo, klinika ginekologiczna kraków ]